材料：黄骨鱼 3~4条，老豆腐或嫩豆腐 1块（约350克），生姜、葱和白胡椒粉适量，花生油、料酒、食盐、生抽、老抽适量。（3~4人份）做法：（1）黄骨鱼洗净去内脏，用刀把鱼身上的粘液刮干净，再用料酒、生姜丝、白胡椒粉腌制30分钟；豆腐稍冲洗，切小块备用。（2）热锅下油，油7成热后加入黄骨鱼两面翻煎（

桂圆10克，桂圆是一种药食同源的植物，也叫龙眼，桂圆肉，元肉等，是无患子科植物龙眼的假种皮，味甘，性温，归心，脾经，主产于广东，福建，台湾，广西等地，主要含有葡萄糖，蛋白质，脂肪以及维生素B1，维生素B2等营养素，改善记忆，促进生长，增强体质等。《神农本草经》把龙眼肉列为上品，记载为“久服强魂聪明，

现在很多人都超级喜欢吃虾，尤其是基围虾这种美食，相信很多家庭隔三差五就会做上一顿吧。对于基围虾的做法有很多，常见的有油焖大虾、白灼虾、红烧大虾等等，无论怎么吃都是超级美味的，但是总吃这些会让人腻的，除了这些做法，还有没有什么好吃的大虾做法呢？喜欢吃基围虾的朋友们一定品尝过一种叫做蒜蓉基围虾的美食，它

1.解州羊肉泡馍，是山西省运城市盐湖区解州镇的著名传统特色美食。解州羊肉泡馍选料上乘，工艺独特，精选羊肉、羊骨熬汤，一碗清汤浓缩了羊肉和羊骨的精华，汤里放上香菜、葱花，配上两个饼食用。吃起来肉烂汤浓，香气四溢，味美可口，令人回味无穷。2.阳城卤肉，是山西省运城市芮城县阳城镇的著名特色美食之一，被称为

No1.治皮肤病： 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病； No2.美容、防衰老： 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳； No3.防癌： 因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个

先将梅菜浸泡2小时后清洗干净，入锅小火炒干水份。选了块长条的五花肉这样改刀更方便，大火将锅烧热后咱们先烙一下肉皮，目的是去除肉皮的腥味，烙成这样就可以了。清洗一下烙过的肉皮后将肉改刀。凉水下肉，加料酒、葱、姜、花椒、八角、桂皮，煮开后撇去浮沫后盖盖煮20分钟。20分钟后取出煮好的肉，用牙签在肉皮上扎

花生米是我们常见的一种食材，煎炒烹炸，样样都行，在我们家的厨房里，花生米一年四季都有，他虽然链接，其貌不扬，但却是最好的下酒菜，花生米在我们这个外号，叫做“陪到底”，嘬一口小酒下肚，来几颗花生米，越嚼越香，嘴巴里不会苦苦的，不知不觉，半斤白酒下肚了，在我的老家那边，只要有酒席，必须上一盘花生米，水煮

用料土豆两颗五花肉200克郫县豆瓣酱或麻辣香锅调料红色菜椒或者干辣椒一个菜椒盐5～10克姜三片青椒一个蒜末 四五颗蒜瓣量五花肉干煸土豆片的做法1、土豆切片，不用太薄，适当就行土豆如果比较大就对半切片，怎么切无所谓了2、葱姜蒜切片，青红椒切段除了炒菜的蒜，还要四五瓣蒜剁成细一点蒜末备用3、五花肉选肥瘦

麻油猪腰：猪腰爽嫩有秘诀猪腰是一种很奇怪的食物。对于这种食物，只有喜欢和不喜欢两种态度，没有中间地带。从某种角度来说，我是不拒绝吃猪腰的。当然这个角度是要做得好吃。我们家一般里很少做动物内脏，因为味道重，不容易做好吃。其实也是有很多很好的办法的。我吃过一次做起来非常简单、省事但是却很好吃的猪腰，那是

原料老豆腐一块、红辣椒、大葱姜、五花肉、蒜苗、土芹1、首先把老豆腐切成厚片，然后用手掰成大块，掰碎的老豆腐更容易入味，五花肉切成薄片，这里起到增香的作用。2、锅上火烧热，下入植物油，然后下入五花肉炒出油，把五花肉炒翻卷之后下入葱姜，然后下入红辣椒，煸炒出香味后加入老汤。3、下面开始调味，加入适量酱油