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猪耳朵炒什么配菜才好吃? 简单懒人菜萝卜丝炒猪耳,打败周一综合征

用料

  • 猪耳朵 200克
  • 白萝卜 半个
  • 葱姜蒜 适量
  • 青红辣椒 各3个
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 老抽 几滴
  • 食盐 适量
  • 花椒油 适量

做法步骤

1、买回来的熟猪耳切片备用。

2、白萝卜去皮擦成细丝。

3、切一点葱姜蒜备用。

4、几个青红辣椒切斜圈。

5、锅中烧油,爆香葱姜蒜和辣椒。

6、加入猪耳朵翻炒均匀,煸炒出油脂。

7、加入萝卜丝大火翻炒。

8、加入一勺生抽,一勺蚝油,几滴老抽上色,适量食盐和花椒油调一下味即可。

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