入秋后记得常吃“四大”润肺食物!
中医讲“肺为华盖”,意思就是说肺在体腔脏腑中位居最高,并有覆盖和保护诸脏抵御外邪的作用,同时“肺为娇脏、喜润勿燥”,最容易受到秋燥的侵袭,自古有燥令伤肺之说,可导致阴津耗损,出现皮肤干燥和体液丢失等症状,并伤及人体肺部,可表现为口干、唇裂、鼻塞、咽痛、阵发性干咳,甚至流鼻血或咯出带血的痰等一系列类似上呼吸道感染的“干燥症”,因此,秋令时节应注意滋养肺脏,防止秋燥伤肺,俗话说“药补不如食补”,在秋季养生中,润肺“四宝”被誉为最佳选择。
雪 梨
雪梨味甘性凉多汁,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,能清热、润肺、生津、润燥、化痰,特别适合秋天食用,对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效,可直接生食或者与冰糖、银耳、百合炖煮。
百 合
百合,入肺经,甘凉清润,《本草纲目》中记载,“百合粥,润肺调中”, 百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状,可煮粥、蒸食、炒食。
银 耳
银耳又称白木耳,味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症,可搭配莲子、川贝等煲汤。
蜂 蜜
蜂蜜是一种天然的保健食品,也是润肺的良好选择。蜂蜜具有滋润肺脏、润喉止咳的作用,可以改善呼吸道干燥和咳嗽的症状。蜂蜜中富含多种有益物质,如维生素、微量元素、酶类,对增强免疫力、抵御秋季病毒感染有一定的帮助。步入秋天后,可以将蜂蜜加入温水中饮用,或者与梨子、柚子等食物一起食用,以增强润肺的效果。