福建泉州有华侨大学坐镇，整个文教体系都有了高质量发展的保障。
另外，有仰恩大学、泉州师范等本科高校。
在专科教育领域，有黎明职业大学、福建电力职业技术学院、泉州医学高等专科学校。这几所高校实力均不错，各有所长。
黎明职业大学是老牌专科学校了，早些年与鹭江职业大学（已更名为厦门理工学院）可比较。近年来，学校高质量快速发展，各项指标走在国内同类学校前列，在福建省也是稳居前几位。
图片来源：黎明职业大学官网
福建电力职业技术学院建校基础很好，以泉州电力学校为基础升格而成。学校因电而生，也紧紧围绕电力事业发展。
泉州医学高等专科学校在地方非常具有影响力，相当一批医务工作者来自该校。学校科研教学强，坚持内涵式发展，以升格本科为当前主要目标之一。
泉州市是座美丽的城市，值得一来。